PANE "Primus" 100

Prodotto da forno frutto di ricerca su minerali, beta-glucani e aminoacidi essenziali, Primus 100 nasce da un bilanciato mix di cereali integrali e proteine dei legumi. Questa combinazione favorisce la biodiversità nutrizionale degli ingredienti, offrendo un profilo proteico completo e un gusto autentico che richiama il pane tradizionale di una volta.

Ingredienti:

Acqua, farina integrale: di grano (farro), di orzo, di segale*, di avena*, di grano tenero antico “Oroset”* e “Virgo”* (popolazione Andriolo, Frassineto, Gentil Rosso, Inallettabile e Verna); lievito naturale (grano), proteine isolate di legumi misti e cereali (soia, grano tenero, piselli, lupino, avena), crusca di grano duro Cappelli*, crusca di grano (farro), semolato di grano duro Cappelli, farina: di miglio*, di lino*, di soia tostata*; germe di grano tenero, sale marino integrale, farina di malto, farina di psillio. *ingredienti biologici sul totale di ingredienti di origine agricola (76,8%) Può contenere tracce di senape