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Realizzata con lo stesso lievito madre primordiale e l'impasto semi-integrale del Primus Classic, questa focaccia unisce tradizione, gusto e benessere.
La lunga fermentazione naturale ne esalta fragranza, digeribilità e qualità nutrizionali.
Versatile e genuina, è ideale per colazione, spuntini, merende, pranzi e cene e per un'alimentazione equilibrata e consapevole.
Ingredienti:
Semolato di grano duro Cappelli, farina integrale di grano (farro), acqua, farina di grano tenero antico “Oroset” e “Virgo” (popolazione Andriolo, Frassineto, Gentil Rosso, Inallettabile, e Verna); proteine isolate di legumi misti e cereali (soia, grano tenero, piselli, lupino, avena), olio EVO, lievito naturale (grano), germe di grano tenero, sale marino integrale, farina di malto, farina di psillio, lievito di birra. Può contenere tracce di senape
